Article 3 paragraphe 1

Texte proposé par la Commission

L’information sur les denrées alimentaires tend à un niveau élevé de protection de la santé et des intérêts des consommateurs en fournissant au consommateur final les bases à partir desquelles il peut décider en toute connaissance de cause et utiliser les denrées alimentaires en toute sécurité, dans le respect notamment de considérations sanitaires, économiques, écologiques, sociales et éthiques.

Afin de répondre a ses objectifs, l'information sur les denrées alimentaires doit s'accompagner d'une véritable campagne d'information visant à non seulement informer les citoyens européens des apports de ce nouvel étiquetage mais aussi les instruire quant à la manière d'en user dans le cadre d'une hygiène de vie saine.

Cette campagne d'information, financer par les Etats membres, peut s'intégrer dans des plans nationaux de lutte contre l'obésité. Par ailleurs nous incitons la mise en place de projet locaux, dans les écoles, les centres aérés ou autre, visant à donner aux enfants comme aux parents les moyens d'apprécier et d'utiliser à bon escient l'outil précieux que leur procure cette nouvelle réglementation.