Article 31 paragraphe 2

Proposition de règlement
Article 31 – paragraphe 2
Texte proposé par la Commission
2. La valeur énergétique et les quantités de nutriment visées au paragraphe 1 sont exprimées pour 100 g ou 100 ml ou, sous réserve des dispositions de l’article 32,
paragraphes 2 et 3, par portion.
Amendement
2. La valeur énergétique et les quantités de nutriments visées au paragraphe 1 sont
exprimées pour 100 g ou 100 ml.
La valeur énergétique et les quantités de nutriments par portion peuvent également être indiquées. Si la denrée alimentaire est préemballée en portions individuelles, la valeur énergétique et les quantités de nutriments visées au paragraphe 1 doivent également figurer par portion. Lorsque des informations sont fournies
par portion, le nombre de portions contenues dans le paquet doit être spécifié, la taille des portions doit être réaliste et doit être décrite ou expliquée de
façon compréhensible pour le consommateur moyen. La Commission élabore des lignes
directrices relatives à la définition des tailles de portion réalistes en
collaboration avec les entreprises du secteur alimentaire et les autorités compétentes des États membres. Ces mesures visant à modifier les éléments non essentiels du présent règlement sont arrêtées en conformité avec la procédure de
réglementation avec contrôle visée à l'article 49, paragraphe 3.
Justification
La mention de la valeur énergétique et des quantités de nutriments par 100 g ou 100 ml permet au consommateur de comparer les produits directement ce qui n'est pas le cas avec la référence des kilos Joules. De telles mentions sont donc préférables.
L'ajout de la valeur énergétique et de la quantité de nutriments par portion doit bien entendu être possible, en particulier pour les produits conditionnés en portions. Pour permettre au consommateur de mieux s'orienter, les indications par portion devraient être obligatoires pour les portions individuelles préemballées. Pour les emballages à portions multiples, l'indication du nombre de portions contenues dans les paquets est très utile pour bien saisir les informations énergétiques par portion.
La définition de la taille des portions correspond à une réalité sociale puisqu'il est plus facile pour le consommateur de se représenter une portion qu'une quantité exprimée en grammes pour certains produits comme les biscuits.